Nikmatnya Soto Jawa yang Ternama
Makanan khas daerah banyak yang cukup populer di Jakarta dan sekitarnya. Salah satunya adalah soto khas kota Kudus, Jawa Tengah atau yang akrab disebut Soto Kudus. Sekarang, warga komunitas Gading Serpong bisa menikmati Soto Kudus ini tanpa harus berkunjung ke gerai Soto Kudus yang jauh.
Soto Kudus Ayam Bulungan hadir di kawasan Ruko Gading Serpong, Blok BA 2. Gerai kuliner yang satu ini menyajikan Soto Kudus sebagai menu andalannya. “Soto Kudus kami punya rasa dan tampilan yang sama persis dengan soto yang berasal dari Kudus, Jawa Tengah,” kata Susan Sutanto, Pimpinan Soto Kudus Ayam Bulungan - Serpong.
Menu Soto Kudusnya sendiri hadir di dalam sebuah mangkuk, yang disajikan bersama nasi putih. Dinikmati saat hangat-hangat kuku, rasanya dijamin muantep banget. “Soto Kudus dan nasinya juga bisa disajikan terpisah,” tegas Susan lagi.
Satu porsi Soto Kudus dibanderol Rp 10 ribu. Mengenai kuantitas dalam satu porsi, bisa dikata cukup mengenyangkan.
Lebih jauh Susan menjelaskan, Soto Kudus juga memiliki menu pendamping. Saat menikmati Soto Kudus, Anda juga wajib mencicipi sate kerang, sate telur puyuh, sate ati ampla, perkedel, bakwan jagung, juga paru goreng.
Di gerai Soto Kudus Ayam Bulungan ini, para tamu bisa melihat langsung proses pembuatan atau tepatnya penyajian Soto Kudus yang dipesan. Pasalnya, gerobak kayu beserta panci soto memang sengaja diletakan di bagian depan rumah makan.
Selain Soto Kudus, Soto Kudus Ayam Bulungan juga punya menu pilihan lainnya yang wajib dicoba. Adapun menu yang disediakan antara lain ayam goreng Bulungan, ayam kremes, ayam bakar bumbu kari, sambal goreng babat, sate ayam, sate kambing, gado-gado, lumpia, tahu telur, nasi rawon dan lain sebagainya. Untuk minuman penutup ada es doger yang sangat spesial, es cendol dengan es puter di atasnya, es markisa mangga yang segar, es teller, juice duren kelapa muda, dan aneka juice lainnya.
“Soal rasa, sepertinya sulit untuk dijelaskan. Jika penasaran, sebaiknya dicicipi langsung saja,” pungkas Susan sambil sedikit berpromosi.
Harga makanan yang ditawarkan gerai Soto Kudus Ayam Bulungan ini juga bisa dibilang cukup terjangkau. Satu ekor ayam Bulungan, harganya cuma Rp 45 ribu. Sedangkan untuk menu paket, ayam bulungan (potong) plus nasi dan sayur asem atau gado-gado, harganya cuma Rp 20 ribu.
Soto Kudus Ayam Bulungan, kata Susan lagi, merupakan cabang dari restoran Ayam Bulungan yang ada di kawasan Blok M, Jakarta Selatan. Ayam Bulungan sendiri sudah berdiri sejak tahun 1972.
“Dengan hadirnya cabang Gading Serpong, berarti sekarang ada 3 gerai Ayam Bulungan. Hanya saja yang di Gading Serpong ini di depannya ditambahkan Soto Kudus, karena berkonsep rumah makan sederhana. Meja-meja yang ada terbuat dari kayu,”. Ruang makan gerai kuliner ini juga cukup bersih dan nyaman untuk dijadikan tempat bersantap. Ruang makannya mampu menampung pengunjung hingga 50an orang.
Selain menu yang tersedia tadi, Soto Kudus Ayam Bulungan juga menyediakan paket nasi kuning dan nasi box. Untuk nasi kuning, tersedia paket nasi kuning untuk syukuran atau bayi 1 bulanan dengan harga Rp 65 ribu/box. Sementara untuk paket nasi box, harganya mulai Rp 15 ribuan per box. Sedangkan untuk soto kudus juga dapat dipesan dalam jumlah banyak, apabila ada acara di rumah, kantor, atau pertemuan, dengan harga Rp10 ribu untuk nasi soto kudus atau Rp 9 ribu tanpa nasi, sangat praktis karena pihak Soto Kudus Ayam Bulungan juga meminjamkan perlengkapan dari panci kuah sotonya, mangkok dan sendoknya.
