Baso dan Iga Sapi, Apa Rasanya?

Bukan hanya bakso yang ditawarkan tempat makan ini, Baso Royal menambahkan iga sapi atau babat sebagai pilihan penggila bakso.

Semula, kami mengira menu bakso iga sapi adalah bakso yang dibuat dari daging iga sapi. Tapi setelah mencoba, ternyata keduanya disajikan terpisah dalam satu porsinya. Jadi, bukan hanya bakso yang akan kita santap, namun juga iga sapi yang rasa dagingnya sangat khas. Selain iga sapi, Baso Royal yang terletak di Jalan Muara Karang Raya ini juga menawarkan kikil, urat, babat, dan daging iris sebagai pendamping bakso.

Varian bakso yang disajikan bermacam-macam. Ada bakso halus yang lembut, bakso urat, atau bakso ikan. Satu porsinya terdiri dari 6 – 8 bakso. Sedangkan mie, bihun, atau kwetiau disajikan terpisah dengan harga berbeda.

Rasanya tidak kalah dengan bakso di mana pun. Selain dibuat tanpa bahan pengawet dan halal, kualitasnya pun sudah terasa saat gigitan pertama. Sedikit aroma merica yang dibalut dengan sensasi rasa gurih, membuat bakso ini patut untuk dicoba. Apalagi kalau dibarengi dengan kuahnya yang terasa alami dan segar.

Harga satu porsi bakso dijual antara Rp 15 – 18 ribu. Sedangkan mie dan bihun dihargai Rp 2000/porsinya. Mie yang digunakan Baso Royal adalah Hokian mie atau mie kuning yang tidak berasa hambar saat disantap.

Menikmati bakso tentunya tidak lengkap bila tanpa sambal. Rumah makan berkapasitas 40 orang ini menyediakan sambal yang terbilang cukup pedas. Dibuat dengan resep sendiri, sambal disajikan bersama kecap asin dan cabe rawit iris. Agar terasa lebih nikmat, disediakan pula bawang goreng, daun bawang, jeruk nipis, dan daun Wansui.

Selain aneka teh dan jus, ada pula berbagai minuman ringan sebagai pelepas dahaga. Minuman istimewa Baso Royal adalah Es Badak yang rasanya tidak jauh dengan root beer. Masyarakat Muara Karang sudah familiar dengan minuman asal Medan ini.

Layanan antar disediakan gratis bagi masyarakat Muara Karang dan Pluit. Di luar wilayah tersebut, Baso Royal yang buka dari pukul 12.00 – 22.00 ini menetapkan minimal pesanan harus 5 porsi.